Produtos com impurezas de origem vegetal e mineral. Marcas e lotes citados pelo Departamento de Inspeção Agropecuária.
O Ministério da Agricultura e Pecuária divulgou, na sexta-feira (28), uma lista com 14 marcas e lotes de café torrado que foram considerados impróprios para consumo após fiscalização do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal da Secretaria de Defesa Agropecuária. Nos produtos vetados pelo órgão, foram encontradas matérias estranhas e impurezas acima dos limites permitidos pela legislação vigente, a Portaria nº 570.
Segundo a legislação, as matérias estranhas são grãos ou sementes de outras espécies vegetais, além de areia, pedras, torrões e outras sujeiras e as impurezas são cascas, paus e outros detritos provenientes do próprio pé de café. O consumo de café de qualidade e livre de impurezas é essencial para garantir uma experiência agradável e saudável aos apreciadores dessa bebida tão apreciada em todo o mundo.
Café: Um Produto de Origem Inspeção Importante
O consumo de café é uma prática comum em muitos lares brasileiros, sendo uma das marcas de café mais consumidas no país. No entanto, a qualidade do café torrado nem sempre é garantida, o que levou a uma recente inspeção realizada pela Secretaria de Defesa Agropecuária. A presença de matérias estranhas e impurezas em alguns lotes de café levantou preocupações sobre a segurança alimentar dos consumidores.
Durante a Operação Valoriza, que ocorreu em março de 2024, foram coletadas 168 amostras de café em todo o país. Essas amostras passaram por um rigoroso processo de inspeção para identificar possíveis irregularidades. Foi constatado que alguns lotes de café apresentavam riscos à saúde pública, o que levou à aplicação do artigo 29-A do 6.268/2007, exigindo o recolhimento imediato desses produtos pelas empresas responsáveis.
As marcas de café impróprias para consumo foram identificadas e divulgadas pelo Ministério da Agricultura. É fundamental que os consumidores verifiquem se possuem algum desses lotes em casa e os descartem adequadamente. A transparência nesse processo é essencial para garantir a segurança de todos.
A conscientização sobre a procedência e qualidade dos produtos que consumimos, especialmente quando se trata de itens tão populares como o café, é fundamental. A atuação da Secretaria de Defesa Agropecuária e a realização de inspeções periódicas são essenciais para garantir a qualidade e segurança dos alimentos que chegam à mesa dos brasileiros. Juntos, podemos contribuir para um consumo mais consciente e seguro.
Fonte: © CNN Brasil
Comentários sobre este artigo