Opção mais saudável: gelia, recomendada nutricionista, alta quantidade açúcar, gorduras vegetais, proteínas elevada qualidade.
As torradas com manteiga são um clássico do café da manhã que muitos de nós não conseguimos resistir. No entanto, sabemos que não é exatamente a alternativa mais saudável para começar o dia. Isso se deve à sua alta quantidade de gorduras saturadas que superam os benefícios de outros alimentos mais nutritivos.
Para aqueles que buscam alternativas mais saudáveis, uma boa ideia é substituir as torradas por frutas frescas ou aveia. Dessa forma, é possível desfrutar de um café da manhã mais equilibrado e nutritivo. Experimente essas opções e sinta a diferença em sua energia e disposição ao longo do dia.
Torradas: Alternativas e Opções mais Saudáveis
Sendo assim, se você deseja reduzir o consumo de açúcares durante a semana, mantendo-o somente em momentos pontuais, não é preciso deixar de comer as torradas em si, é preciso apenas escolher a cobertura mais nutritiva que a geleia. É claro, a geleira é deliciosa, e não tem problema consumi-la de vez em quando para dar uma diferenciada no cardápio. Porém, para o dia a dia, temos uma série de alternativas mais saudáveis, nutritivas e que garantem saciedade por mais tempo.
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Os recheios aprovados pelos nutricionistas
Para uma transição menos radical, é possível começar com uma opção recomendada pela nutricionista Marta Verona: geleias caseiras sem açúcar ou corantes, feita à base de sementes de chia, cozinhando a fruta em fogo baixo, com seu próprio suco. Além disso, se adicionarmos pectina conseguiremos uma textura mais gelatinosa.
Por outro lado, a nutricionista Andrea Calderón recomenda escolher o pão integral combinado com o clássico tomate natural com azeite virgem extra, queijo fresco batido ou requeijão, abacate ou frutas naturais como banana e maçã com uma pequena porção de manteiga de amendoim ou outro creme vegetal de nozes. Dados científicos confirmam que a escolha de gorduras vegetais saudáveis pode ser benéfica na redução do risco de doenças cardiovasculares, além de ajudar a reduzir a inflamação.
A nutricionista Raquel Bernacer ressalta a importância de incluir proteínas de elevada qualidade, seja na forma de ovos mexidos com tomate, queijo minas com banana e canela, ou ainda algumas conservas de anchovas (ou outros peixes gordos com atum). Entre outros ingredientes que podem ser ótimos substitutos para a geleia, destacam-se o homus, tahine, ovo poché, manteiga de caju, maçã cozida, babaganoush, batata-doce assada ou cozida, banana grelhada e fruta da época salteada ou assada.
E a torrada? Podemos substituir?
Ao MinhaVida, a nutricionista Nathalia Gorni, do Fleury Medicina e Saúde, explicou que também é possível substituir o pão da torrada por alternativas que são saudáveis. Ela lista: Cuscuz de milho Tapioca Panqueca de banana e aveia Crepioca
‘A troca do pão por outros alimentos é indicada também para indivíduos que apresentam intolerância ou alergia ao glúten. Além disso, essa substituição também pode ser interessante em algumas condições clínicas, como na endometriose, por exemplo’, indicou.
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Fonte: @ Minha Vida
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