Executivos debatem digitalização no foodservice: pontos de contato, jornada mais profunda, transformação digital e monitoramento da operação.
Com a crescente demanda por praticidade e tecnologia, negócios do ramo alimentício têm investido em soluções tecnológicas para otimizar operações, aprimorar a jornada do cliente e fortalecer a fidelização.
Essa tendência de integração de tecnologias não só impulsiona a eficiência dos serviços, mas também abre portas para a inovação constante no mercado, promovendo a digitalização dos processos e aprimorando a experiência do consumidor de forma significativa. programas de pontos
Tecnologia na Transformação Digital do Setor de Alimentação
Identificar pontos que atualmente são realizados de forma física e convertê-los para o digital pode proporcionar oportunidades significativas para capturar dados de clientes e aprofundar a relação com eles. Essa mudança, impulsionada pela inovação tecnológica, está se tornando cada vez mais essencial para os negócios no setor de alimentação. Mario Bernardes, CIO da Bacio di Latte, destacou durante o painel ‘Tecnologias transformadoras para negócios de alimentação’ a importância da digitalização dos pontos de contato.
Como exemplo, ele mencionou a digitalização das filas de espera e a captura do CPF, envolvendo o consumidor em uma jornada mais profunda. Essa troca de dados pela conveniência, como em um programa de fidelidade, tem sido uma estratégia eficaz para melhorar a experiência do cliente e impulsionar as vendas. A Bacio di Latte lançou um aplicativo em 2022, que já conta com 1,5 milhão de downloads, oferecendo ofertas exclusivas e incentivando a recorrência dos clientes.
Marcelo Tristão, diretor de Desenvolvimento e Transformação Digital na BFFC, compartilhou a estratégia da empresa de apostar em tecnologias como totens de autoatendimento e menus digitais para aprimorar a experiência do cliente. A empresa tem observado que quando os consumidores têm mais controle sobre sua jornada, eles tendem a gastar mais. O uso de tecnologia digital não apenas melhora a experiência do cliente, mas também cria novos hábitos de consumo.
Além disso, a BFFC tem adotado a Inteligência Artificial para monitorar a operação, utilizando câmeras integradas aos sistemas de caixa. Essa abordagem permite identificar oportunidades de melhoria, como a gestão de filas e a otimização do atendimento. A empresa também está implementando o reconhecimento facial nos totens de autoatendimento, proporcionando uma experiência personalizada aos clientes.
A We Coffe Brasil, desde sua criação há 3 anos, tem se destacado por trazer a tecnologia para a experiência do cliente. Neire Siqueira, head de Expansão e Operações Estratégicas da empresa, destaca a importância de utilizar a tecnologia para inovar na área de experiência. A empresa começou como uma experiência digital no Instagram e tem se consolidado como uma marca diferenciada para a geração Z, que busca referências internacionais.
A digitalização dos pontos de contato, a implementação de tecnologias inovadoras e a busca por uma jornada mais profunda com os clientes estão se tornando pilares fundamentais para o sucesso no setor de alimentação. A transformação digital está impulsionando a evolução desses negócios, criando oportunidades de crescimento e fidelização de clientes através da tecnologia.
Fonte: @ Mercado e Consumo
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